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Fruchtiges & Süße Aufstriche

Löwenzahnhonig: einfach, ehrlich & exzellent

Anmutig ragen die sonnengelben Löwenzahnblüten derzeit aus den Frühlingswiesen und warten nur darauf von Ihnen gepflückt zu werden. Nehmen Sie sich die Zeit, nutzen Sie die Gelegenheit und machen Ihren eigenen Löwenzahnhonig. Das Rezept erfordert ein klein wenig Geduld, die es Ihnen wert sein darf. Ansonsten ist der Löwenzahnhonig wirklich einfach herzustellen.

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Pink Grapefruit Lemon Curd Rezept

Hier findet das klassische Lemon Curd Rezept der britischen Zitronencreme, eine besonders delikate und feine Variation. Das intensiv grapefruitig-zitronig-orangige (was für ein Wort!) Aroma erhält dieses Lemon Curd Rezept dadurch, dass der Fruchtsaft, die Fruchtfilets und die Schale der Zitrusfrüchte verwendet werden.

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Kürbis-Konfitüre mit Apfel, Quitte und Birne

Die Herbst-Konfitüre im Oktober: Kürbis-Konfitüre mit Apfel, Quitte und Birne,
abgerundet durch die - kaum merkliche - milde Schärfe des Ingwers.

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Orangen Ingwer Marmelade mit Whisky

Im Januar und Februar ist die beste Orangen Konfitüre Zeit, da nur jetzt die besten Sevilla Orangen im Handel zu erwerben sind. Aromatisiert mit Ingwer und bestem schottischem Whisky wird dieses ausgefallene Marmeladenrezept zu einem wahren Genusserlebnis.

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Himbeer-Konfitüre mit Birne

Himbeeren, so süß und aromatisch; kombiniert mit saftiger Birne und einem Hauch Ingwer, macht jedes Frühstück zum Gedicht.

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